Calidad del vino y manoproteínas de Saccharomyces cerevisiae

  1. Núñez Gutiérrez, Yolanda
unter der Leitung von:
  1. Alfonso V. Carrascosa Doktorvater/Doktormutter
  2. Adolfo J. Martínez-Rodríguez Doktorvater/Doktormutter

Universität der Verteidigung: Universidad Autónoma de Madrid

Fecha de defensa: 21 von Juli von 2011

Gericht:
  1. María Moreno Präsident/in
  2. Laura Jaime de Pablo Sekretär/in
  3. Antonio Tomás Palacios García Vocal
  4. Cruz Santos Tejedor Vocal
  5. Sergio Gómez Alonso Vocal

Art: Dissertation

Teseo: 332195 DIALNET

Zusammenfassung

Calidad del vino y manoproteínas de saccharomyces cerevisiae