Biofilm formation and resistence to ethanol of oenological lactic acid bacteria

  1. Fernández Pérez, María del Rocío
  2. Sáenz, Sonia
  3. Zarazaga Chamorro, Myriam
  4. Tenorio Rodríguez, María Carmen
  5. Torres Manrique, Carmen
  6. Ruiz Larrea, Fernanda
Aldizkaria:
FEBS Journal

ISSN: 1742-464X

Argitalpen urtea: 2012

Alea: 279

Zenbakia: s1

Orrialdeak: 332-333

Mota: Artikulua

WoS: WOS:000308128602100 GOOGLE SCHOLAR

Beste argitalpen batzuk: FEBS Journal

Gordailu instituzionala: lockSarbide irekia Editor