PROYECTOS CAR
Proyecto ACPI2003/10 PLAN RIOJANO I +D
Efectos de las enzimas de maceración y del contenido de manoproteínas en la estabilidad del color de vinos tintos.
date_range
Duración del 01 de enero de 2004 al 30 de noviembre de 2005
(23 meses)
Finalizó
euro
15.100,00 EUR
Investigadores/as
Belén
Ayestarán Iturbe
Responsable