CONTRATOS ART. 83
Contrato BODEGAS RODA, S.A. OTEM020114
LA FERMENTACION MALOLACTICA EN VINO: INFLUENCIA DEL MEDIO (TINA VS BARRICA). COMPARACION ENTRE FERMENTACION MALOLACTICA ESPONTANEA E INDUCIDA.
date_range
Duración del 01 de enero de 2002 al 31 de diciembre de 2002
(12 meses)
Finalizó
euro
3.005,00 EUR
Investigadores/as
Fernanda
Ruiz Larrea
Responsable