CONTRATOS ART. 83
Contrat BODEGAS RODA, S.A. OTEM020114
LA FERMENTACION MALOLACTICA EN VINO: INFLUENCIA DEL MEDIO (TINA VS BARRICA). COMPARACION ENTRE FERMENTACION MALOLACTICA ESPONTANEA E INDUCIDA.
date_range
Durée de 01 janvier 2002 à 31 décembre 2002
(12 mois)
euro
3 005,00 EUR
Chercheurs
Fernanda
Ruiz Larrea
Responsable