CONTRATOS ART. 83
Contracte BODEGAS RODA, S.A. OTEM020114
LA FERMENTACION MALOLACTICA EN VINO: INFLUENCIA DEL MEDIO (TINA VS BARRICA). COMPARACION ENTRE FERMENTACION MALOLACTICA ESPONTANEA E INDUCIDA.
date_range
Duració del 01 de de gener de 2002 al 31 de de desembre de 2002
(12 mesos)
euro
3.005,00 EUR
Investigadors/es
Fernanda
Ruiz Larrea
Responsable