CONTRATOS ART. 83
Contrato BODEGAS RODA, S.A. OTEM020114
LA FERMENTACION MALOLACTICA EN VINO: INFLUENCIA DEL MEDIO (TINA VS BARRICA). COMPARACION ENTRE FERMENTACION MALOLACTICA ESPONTANEA E INDUCIDA.
date_range
Duración do 01 de xaneiro de 2002 ao 31 de decembro de 2002
(12 meses)
euro
3.005,00 EUR
Investigadores/as
Fernanda
Ruiz Larrea
Responsable