Proyectos vigentes

  1. Caracterización y resistencia a antibióticos de bacterias de origen porcino. Caracterización de genes de resistencia a antibióticos

    Elena González Fandos

Proyectos finalizados

2023

  1. Caracterización y resistencia a antibióticos de bacterias de origen animal y cárnico: porcino y aves. influencia del tratamiento con antibióticos

    Alba Martínez Laorden

  2. Evaluación de la presencia de antibióticos en carne vacuno ovino caprino caballo y conejo.Efecto en la flora microbiana y resistencia a antibióticos

    Jessica Da Silva Guedes

2022

  1. Iberus Talent COFUND 1º call

    Jessica Da Silva Guedes, Elena González Fandos

2021

  1. Evaluación de la presencia de antibióticos en carne de vacuno, ovino, caprino, caballo y conejo. Efecto en la flora microbiana y resistencia a antibióticos

    Jessica Da Silva Guedes

  2. Caracterización y resistencia a antibióticos de bacterias de origen animal y cárnico:porcino y aves. Influencia del tratamiento con antibióticos.

    Alba Martínez Laorden

2020

  1. Desarrollo de una solución pionera de autocontrol en animales vivos para minimizar la presencia de residuos de antibióticos en la cadena alimentaria del área transfronteriza España-Francia (EFA152/16-TESTACOS)

2008

  1. Seguridad microbiológico de la carne: Control de Campylobacter jejuni en carne de aves mediante la utilización de métodos combinados

    Elena González Fandos

2007

  1. Seguridad microbiológica de la carne: control de Salmonera y listeria monocytogenes en carne de aves mediante la utilización de ácidos orgánicos y envasado en atmósferas modificadas.

    Elena González Fandos

2006

  1. Optimización de las condiciones de envasado del bacalao en atmósteras modificadas.

    Elena González Fandos

  2. Diagnóstico de la situación de partida de la empresa en relación con la calidad y la seguridad alimentaría.

    Elena González Fandos

2004

  1. Seguridad microbiológica de carnes de aves y productos derivados frescos y envasados en atmósferas modificadas con especial referencia a Listeria monocytogenes: posibilidades de descontaminación.

    Elena González Fandos

2002

  1. ESTUDIO MICROBIOLÓGICO DE CANALES, INSTALACIONES Y EQUIPOS, EN DOS MATADEROS DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA.

    Elena González Fandos

2001

  1. Estudio Microbiológico de Canales, Instalaciones y Equipos, en dos Mataderos de la Comunidad Autónoma de La Rioja.

    Zenaida Guadalupe Mínguez