Publikationen, an denen er mitarbeitet María Pilar Santamaría Aquilué (4)
2022
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Evaluación de la aplicación de etefón sobre la maduración y la calidad de la uva de "Tempranillo Blanco"
IV Jornadas del Grupo de Viticultura: Acta de Horticultura : Comunicaciones Técnicas Sociedad Española de Ciencias Hortícolas : 26-28 de octubre 2022, Pamplona/Iruña
2003
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Efecto de la aplicación de taninos enológicos durante la maceración en la composición y estabilidad polifenólica de los vinos tintos
Viticultura enología profesional, Núm. 85, pp. 53-62
2001
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Influencia del proceso de maceración en la extracción y estabilidad polifenólica de los vinos tintos
Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: Navarra, abril de 2000
1993
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Aplicación de la hiperoxidación en la elaboración de vinos blancos de Rioja
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología: Galicia, 1993. Trabajos presentados