Publications by the researcher in collaboration with Estela Cano Mozo (3)

2022

  1. Effect Of Grape Polysaccharides On The VolatileComposition Of Red Wines

    In Vino Analytica Scientia 2022 (IVAS Metting)

  2. Revalorización de subproductos de la uva para la obtención de polisacáridos

    XV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2022