Revalorización de subproductos de la uva para la obtención de polisacáridos

  1. Diego Canalejo Collado 1
  2. Feng Zhao
  3. Leticia Martínez-Lapuente 1
  4. Belén Ayestarán 1
  5. Silvia Pérez-Magariño 2
  6. Estela Cano-Mozo
  7. Zenaida Guadalupe Mínguez 1
  8. Sara Arnáez Loyo 1
  1. 1 Universidad de La Rioja
    info

    Universidad de La Rioja

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/0553yr311

  2. 2 Universidad de Burgos
    info

    Universidad de Burgos

    Burgos, España

    ROR https://ror.org/049da5t36

Actas:
XV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2022

Editorial: XV Congreso Nacional de Investigación Enológica

Año de publicación: 2022

Congreso: XV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2022. Murcia, 23-26 de mayo de 2022

Tipo: Aportación congreso

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