Revalorización de subproductos de la uva para la obtención de polisacáridos
- Diego Canalejo Collado 1
- Feng Zhao
- Leticia Martínez-Lapuente 1
- Belén Ayestarán 1
- Silvia Pérez-Magariño 2
- Estela Cano-Mozo
- Zenaida Guadalupe Mínguez 1
- Sara Arnáez Loyo 1
-
1
Universidad de La Rioja
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-
2
Universidad de Burgos
info
Proceedings:
XV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2022
Publisher: XV Congreso Nacional de Investigación Enológica
Year of publication: 2022
Congress: XV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2022. Murcia, 23-26 de mayo de 2022
Type: Conference paper