Zenaida
Guadalupe Mínguez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Pedro José
Balda Manzanos
PROFESOR ASOCIADO
Pedro José Balda Manzanos-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (6)
2023
2022
-
Influencia del sistema de conducción del cultivar maturana blanca en la calidad aromática y fenólica del vino
XV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2022
-
Utilization of Vertical Cordon System to Improve Source-Sink Balance and Wine Aroma under Water Shortage Conditions of Maturana Blanca
Agronomy, Vol. 12, Núm. 6
2018
-
Caracterización enológica de los vinos obtenidos con variedades minoritarias tintas de las Islas Baleares: Fogoneu, Gorgollassa, Escursac,Callet Negrella, Esperó de Gall, Mancès de Tibus y Giro Negre
III Jornadas del Grupo de Viticultura : Libro de actas: Palma, 28 y 29 de noviembre de 2018
-
Influencia del riego y de la variedad de uva en la composición fenólica y en los parámetros de color de vinos tintos monovarietales de merlot y callet
III Jornadas del Grupo de Viticultura : Libro de actas: Palma, 28 y 29 de noviembre de 2018
2017
-
Study of wine varietals from the Balearic Islands (Spain): analysis of wine colour, monomeric anthocyanins, proanthocyanidins and sensory analysis
In Vino Analytica Scientia 2017 Symposium. IVAS 2017 (Book of abstracts)