Publicaciones (2) Publicaciones de Emilio San Martín García

2020

  1. Solvent-based strategy improves the direct determination of key parameters in edible fats and oils by 1H NMR

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 100, Núm. 4, pp. 1726-1734

2017

  1. Medida de manifestaciones de engagement en la enseñanza de ciencias de 4.º ESO

    Enseñanza de las ciencias: revista de investigación y experiencias didácticas, Núm. 0, pp. 1381-1386