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Antonio Tomás
Palacios García
PROFESOR ASOCIADO
Institut National de la Recherche Agronomique
París, Francia
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Collaborations
Institut National de la Recherche Agronomique
Publications en collaboration avec des chercheurs de Institut National de la Recherche Agronomique (1)
2004
Exaltación de las propiedades aromáticas del mosto mediante el uso de especies de levadura no-Saccharomyces y Saccharomyces
Zubía, Núm. 16, pp. 93-102
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