Publicaciones en las que colabora con Sandra Rico (3)

2009

  1. Inducción de la fermentación maloláctica en mostos-vinos con cepas de la especie Lactobacillus plantarum

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009

2007

  1. Inoculación de bacterias lácticas en FML. Vinos de pH elevado (I): ensayos comparativos

    La Semana vitivinícola, Núm. 3158, pp. 486-493

  2. Inoculación de bacterias lácticas en FML: vinos de pH elevado (y II)

    La Semana vitivinícola, Núm. 3159, pp. 556-572