Antonio Tomás
Palacios García
PROFESOR ASOCIADO
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André
Fuster
Publicacions en què col·labora amb André Fuster (3)
2003
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Control biológico de la fermentación maloláctica
Viticultura enología profesional, Núm. 84, pp. 45-53
2002
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Mejora de la calidad y la tipicidad de los vinos con la ayuda de nuevas herramientas biológicas (Craft in fair & T Project)
La Semana vitivinícola, Núm. 2906, pp. 1206-1213
2001
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Los polisacáridos, contribución a la calidad del vino
Viticultura enología profesional, Núm. 75, pp. 46-51