Control biológico de la fermentación maloláctica
- Santiago, Laura
- Palacios García, Antonio Tomás
- Fuster, André
- Macías, Carlos
- Navascués López Cordón, Eva
- Julien-Ortiz, Anne
- Rasines, Gloria
- Krieger-Weber, Sibylle
Revista:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Año de publicación: 2003
Número: 84
Páginas: 45-53
Tipo: Artículo