Marivel
González Hernández
Investigadora en el periodo 2012-2012
Vicente
Ferreira González
Publicaciones en las que colabora con Vicente Ferreira González (7)
2018
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Los vinos tintos españoles de calidad, ¿a qué huelen según los expertos?
Zubía, Núm. 30, pp. 187-209
2016
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Base química y sensorial de la astringencia y del sabor amargo
ACE: Revista de enología, Núm. 153
2015
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Atributos sensoriales con capacidad predictiva en el amargor de vinos tintos
Enología 2.015: innovación vitivinícola
2013
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Propiedades gustativas de los vinos tintos y su relación con la composición química no-volátil
Zubía, Núm. 25, pp. 61-83
2012
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Los vinos tintos españoles de calidad: ¿a qué huelen según los expertos?
Zubía, Núm. 30, pp. 175
2010
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Descripción del sabor y sensaciones en boca evaluadas en un grupo de vinos tintos jóvenes españoles
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010
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Propiedades aromáticas de vinos tintos jóvenes españoles: un estudio basado en la frecuencia de citación
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010