José Ignacio
Fernández Fernández
Publications by the researcher in collaboration with José Ignacio Fernández Fernández (12)
2022
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Estrategias de mejora genética para la obtención de vinos de baja graduación alcohólica
Enoviticultura, Núm. 76
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Influence of elicitors application to Monastrell and Tempranillo vineyards on grape nitrogen composition over two vintages
Oeno One, Vol. 56, Núm. 1, pp. 295-303
2021
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Efectos de nanopartículas dopadas con metiljasmonato sobre el perfil aromático de los vinos de monastrell
Enología del siglo XXI, Núm. 5, pp. 8-14
2020
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Nuevas variedades procedentes de monastrell adaptadas a clima cálido. Cosechas 2016-2019
Enología del siglo XXI, Núm. 4, pp. 36-46
2019
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Elicitores y maceración prefermentativa en frío. Herramientas para incrementar la calidad de los vinos
IV Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (Eidum)
2018
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Mejora de la composición antociánica en híbridos intraspecíficos de Monastrell ("Vitis vinifera" L.)
IX Congreso de Mejora Genética de Plantas: Murcia 2018 (Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario), pp. 218-221
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Methyl jasmonate: effect on proanthocyanidin content in Monastrell and Tempranillo grapes and wines
European Food Research and Technology, Vol. 244, Núm. 4, pp. 611-621
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Modificación de la pared cecular de diferentes variedades de vid mediante el uso de elicitores
La Semana vitivinícola, Núm. 3533, pp. 2223-2226
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Modificación de la pared celular de diferentes variedades de vid mediante el uso de elicitores
La Semana vitivinícola, Núm. 3513, pp. 267-270
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Phenolic characterization of Vitis vinifera intraspecific hybrids from Monastrell and their wines
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences
2017
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Elicitors used as a tool to increase stilbenes in grapes and wines
Food Research International, Vol. 98, pp. 34-39
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Impact of phenylalanine and urea applications to Tempranillo and Monastrell vineyards on grape amino acid content during two consecutive vintages
Food Research International, Vol. 102, pp. 451-457