Estela
Cano Mozo
Estela Cano Mozo-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (7)
2022
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Efecto de los polisacáridos procedentes de la uva o de las levaduras en las características sensoriales de vinos tintos
XV Congreso de Investigación Enológica GIENOL 2022
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Effect Of Grape Polysaccharides On The VolatileComposition Of Red Wines
In Vino Analytica Scientia 2022 (IVAS Metting)
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Influence Of Different Grape Polysaccharides On Phenolic Compounds And Colour Characteristics Of Tempranillo Red Wines
In Vino Analytica Scientia 2022 (IVAS Metting)
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Revalorización de subproductos de la uva para la obtención de polisacáridos
XV Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2022
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The Effects of Grape Polysaccharides Extracted from Grape By-Products on the Chemical Composition and Sensory Characteristics of White Wines
Molecules, Vol. 27, Núm. 15, pp. 1-15