Chemical Characterization of Polysaccharide Extracts Obtained from Pomace By-Products of Different White Grape Varieties

  1. Curiel-Fernández, M.
  2. Bueno-Herrera, M.
  3. Guadalupe, Z.
  4. Ayestarán, B.
  5. Pérez-Magariño, S.
Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Any de publicació: 2023

Volum: 28

Número: 19

Tipus: Article

DOI: 10.3390/MOLECULES28196770 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Repositori institucional: lock_openAccés obert Editor
Font de les dades: Scopus