Microbiological Quality and Safety of Fresh Quail Meat at the Retail Level

  1. Martinez-Laorden, A.
  2. Arraiz-Fernandez, C.
  3. Gonzalez-Fandos, E.
Revue:
Microorganisms

ISSN: 2076-2607

Année de publication: 2023

Volumen: 11

Número: 9

Type: Article

DOI: 10.3390/MICROORGANISMS11092213 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor
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