Microbiological Quality and Safety of Fresh Quail Meat at the Retail Level

  1. Martinez-Laorden, A.
  2. Arraiz-Fernandez, C.
  3. Gonzalez-Fandos, E.
Revista:
Microorganisms

ISSN: 2076-2607

Any de publicació: 2023

Volum: 11

Número: 9

Tipus: Article

DOI: 10.3390/MICROORGANISMS11092213 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Repositori institucional: lock_openAccés obert Editor
Font de les dades: Scopus