Variability in chemical composition of Vitis vinifera cv Mencía from different geographic areas and vintages in Ribeira Sacra (NW Spain)

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072 0308-8146

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 169

Seiten: 187-196

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2014.08.015 GOOGLE SCHOLAR

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