Maria Del Mar
Vilanova de la Torre
Grupo de investigación: Calidad de Uva y Vino y Dieta Mediterránea
Email: maria-mar.vilanova@fund.unirioja.es
Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Identificación y mejora genética de levaduras de vinificación, importancia de la sobreexpresión del gen PGU1 en el proceso 2001. Dirigida por Dr/a. Tomás González Villa, Dr/a. Pilar Blanco Camba.