La producción y selección de caldos en Europa
- Jacques Blouin
- Mar Vilanova de la Torre trad.
- Fernández Martínez, Arturo (coord.)
Verlag: La Región ; Fundación Caixa Galicia
ISBN: 84-86868-03-3
Datum der Publikation: 2001
Seiten: 57-60
Art: Buch-Kapitel