“Me aporta más hacer un vino en lata que el típico crianza de Rioja”[entrevista con Pedro Balda]
- Ch. Díez entrev.
- Pedro Balda Manzanos entrevistado
ISSN: 1137-2095
Datum der Publikation: 2022
Nummer: 66
Seiten: 26-29
Art: Artikel
Andere Publikationen in: Cuaderno de campo
Zusammenfassung
Pedro Balda, más viticultor que enólogo, compagina la elaboración de un exclusivo vino de majuelo en San Vicente de la Sonsierra con nuevos desafíos en el departamento de I+D de Vintae