Diversidad microbiana de vinos tintos deteriorados durante su conservación
- Alejandro Parra 1
- Rocío Escribano Viana
- Isabel López-Alfaro
- Rosa López
- Pilar Santamaría
- Ana Rosa Gutiérrez
- Lucía González-Arenzana
- 1 Laboratorio Dolmar
Revista:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Any de publicació: 2020
Número: 3563
Pàgines: 356-360
Tipus: Article