Construction of a recombinant autolytic wine yeast strain overexpressing the csc1-1 allele

  1. Cebollero, E.
  2. Gonzalez-Ramos, D.
  3. Gonzalez, R.
Revista:
Biotechnology Progress

ISSN: 8756-7938

Año de publicación: 2009

Volumen: 25

Número: 6

Páginas: 1598-1604

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/BTPR.269 GOOGLE SCHOLAR
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