Construction of a recombinant autolytic wine yeast strain overexpressing the csc1-1 allele

  1. Cebollero, E.
  2. Gonzalez-Ramos, D.
  3. Gonzalez, R.
Revista:
Biotechnology Progress

ISSN: 8756-7938

Any de publicació: 2009

Volum: 25

Número: 6

Pàgines: 1598-1604

Tipus: Article

DOI: 10.1002/BTPR.269 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus