Construction of a recombinant autolytic wine yeast strain overexpressing the csc1-1 allele

  1. Cebollero, E.
  2. Gonzalez-Ramos, D.
  3. Gonzalez, R.
Revista:
Biotechnology Progress

ISSN: 8756-7938

Ano de publicación: 2009

Volume: 25

Número: 6

Páxinas: 1598-1604

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/BTPR.269 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus