Construction of a recombinant autolytic wine yeast strain overexpressing the csc1-1 allele

  1. Cebollero, E.
  2. Gonzalez-Ramos, D.
  3. Gonzalez, R.
Zeitschrift:
Biotechnology Progress

ISSN: 8756-7938

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 25

Nummer: 6

Seiten: 1598-1604

Art: Artikel

DOI: 10.1002/BTPR.269 GOOGLE SCHOLAR
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