Aspectos bioquímicos determinantes de la composición fenólica del aceite de oliva virgen
- Romero Segura, Carmen María
- María Montaña Durán Barrantes Director
Universidade de defensa: Universidad de Sevilla
Fecha de defensa: 25 de febreiro de 2010
- José María Vega Piqueres Presidente/a
- María Teresa Morales Millán Secretario/a
- Raquel Mateos Briz Vogal
- Mª Carmen Pérez Camino Vogal
- María José Motilva Casado Vogal
Tipo: Tese