Aspectos bioquímicos determinantes de la composición fenólica del aceite de oliva virgen
- Romero Segura, Carmen María
- María Montaña Durán Barrantes Director/a
Universitat de defensa: Universidad de Sevilla
Fecha de defensa: 25 de de febrer de 2010
- José María Vega Piqueres President/a
- María Teresa Morales Millán Secretari/ària
- Raquel Mateos Briz Vocal
- Mª Carmen Pérez Camino Vocal
- María José Motilva Casado Vocal
Tipus: Tesi