Aspectos bioquímicos determinantes de la composición fenólica del aceite de oliva virgen
- Romero Segura, Carmen María
- María Montaña Durán Barrantes Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universidad de Sevilla
Fecha de defensa: 2010(e)ko otsaila-(a)k 25
- José María Vega Piqueres Presidentea
- María Teresa Morales Millán Idazkaria
- Raquel Mateos Briz Kidea
- Mª Carmen Pérez Camino Kidea
- María José Motilva Casado Kidea
Mota: Tesia