Efecto del SO2 en la formación y posterior evolución en botella de compuestos volátiles en vinos blancos
- Garde Cerdán, Teresa
- Arias Gil, Margaluz
- Ancín Azpilicueta, Carmen
Revista:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Ano de publicación: 2007
Número: 111
Páxinas: 27-36
Tipo: Artigo