Efecto del SO2 en la formación y posterior evolución en botella de compuestos volátiles en vinos blancos
- Garde Cerdán, Teresa
- Arias Gil, Margaluz
- Ancín Azpilicueta, Carmen
Zeitschrift:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Datum der Publikation: 2007
Nummer: 111
Seiten: 27-36
Art: Artikel