Estudio preliminar de la presencia de 4-etilfenol en vinos tintos de crianza españoles
- Garde Cerdán, Teresa
- Zalacain Aramburu, Amaya
- Lorenzo, Cándida
Éditorial: Junta de Extremadura
ISBN: 978-84-690-6060-5
Année de publication: 2007
Pages: 198-200
Congreso: IX Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (9. 2007. null)
Type: Communication dans un congrès