La importante gestión del oxígeno y medidas correctoras en bodega para evitar vinos zombis
- Elvira Zaldívar
- Julio Sáenz Fernández
- Alejandra Ciria
- Verónica Remartínez
- Alba Regulez
- Gloria Valer
- Antonio Palacios
ISSN: 0037-184X
Ano de publicación: 2018
Título do exemplar: Productos enológicos
Número: 3521
Páxinas: 1008-1014
Tipo: Artigo