Gestión de oxígeno en bodega y marcadores de oxidación en el envejecimiento de los vinos

  1. E. Zaldivar
  2. F. Rodríguez
  3. D. Carrillo
  4. A. Palacios
Journal:
Enoviticultura

ISSN: 2013-6099

Year of publication: 2017

Issue: 48

Pages: 4-17

Type: Article

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