Importancia de los micronutrientes en la fermentación alcohólicaNuevas alternativas en la corrección de mostos
- Antonio Palacios
- Laura Santiago
- Carlos Macías
Revista:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Ano de publicación: 2002
Número: 17
Páxinas: 18-20
Tipo: Artigo