Aplicación de PEAV en el proceso de elaboración de vinos tintos

  1. Santamaría Martínez, María Pilar
  2. López Alfaro, Isabel
  3. Garde Cerdán, Teresa
  4. González Arenzana, Lucía
  5. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
  6. Portu Reinares, Javier
  7. López Martín, Rosa
Revista:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Año de publicación: 2015

Título del ejemplar: Anuario Técnico 2015

Número: 3461

Páginas: 2357-2361

Tipo: Artículo

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