De la cristalización sensible a la metagenómicacomo en los vinos, hay donde elegir

  1. Zaldívar, Elvira
  2. Carrillo Zamajón, David
  3. Borinaga, Ixone
  4. Rodríguez, Fernando
  5. Palacios García, Antonio Tomás
Journal:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Year of publication: 2015

Issue Title: Productos enológicos

Issue: 3449

Pages: 1032-1039

Type: Article

More publications in: La Semana vitivinícola