De la cristalización sensible a la metagenómicacomo en los vinos, hay donde elegir

  1. Zaldívar, Elvira
  2. Carrillo Zamajón, David
  3. Borinaga, Ixone
  4. Rodríguez, Fernando
  5. Palacios García, Antonio Tomás
Revista:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Any de publicació: 2015

Títol de l'exemplar: Productos enológicos

Número: 3449

Pàgines: 1032-1039

Tipus: Article

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