Herramientas sensométricas para la validación de un panel profesional de catadores de vino
- Palacios García, Antonio Tomás
- Zaldívar, Elvira
- Viader Guixá, Ramón
Aldizkaria:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Argitalpen urtea: 2015
Zenbakia: 95
Orrialdeak: 38-52
Mota: Artikulua