Herramientas sensométricas para la validación de un panel profesional de catadores de vino
- Palacios García, Antonio Tomás
- Zaldívar, Elvira
- Viader Guixá, Ramón
Journal:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Year of publication: 2015
Issue: 95
Pages: 38-52
Type: Article