Bacteriocins for wine microbiological control and reduction of SO2 levels

  1. Ruiz Larrea, Fernanda
  2. Rojo Bezares, Beatriz
  3. Sáenz Domínguez, Yolanda
  4. Navarro, Laura
  5. Díez Aldama, Lorena
  6. Barbosa Portugal, Cauré
  7. Zarazaga Chamorro, Myriam
  8. Torres Manrique, Carmen
Aldizkaria:
Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole

ISSN: 0029-7127

Argitalpen urtea: 2007

Alea: 80

Zenbakia: 917-919

Orrialdeak: 445-457

Mota: Artikulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Beste argitalpen batzuk: Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole

Datuen iturria: Dialnet