Estudio comparativo de sistemas de desinfección de barricas de vino como alternativas al empleo del sulfuroso
- Palacios García, Antonio Tomás
- Borinaga, Ixone
- Carrillo Zamajón, David
Aldizkaria:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Argitalpen urtea: 2012
Zenbakia: 77
Orrialdeak: 46-54
Mota: Artikulua