Análisis de los polisacáridos de vino varietal mediante espectrometría de masas (CG-MS) y cromatografía de exclusión por tamaños
- Guadalupe Mínguez, Zenaida
- Martínez, O.
- Martínez Lapuente, Leticia
- Garrido, A.
- Carrillo Zamajón, David
- Sancha González, Juan Carlos
- Ayestarán Iturbe, Belén
Aldizkaria:
Enoviticultura
ISSN: 2013-6099
Argitalpen urtea: 2011
Zenbakia: 13
Orrialdeak: 26-33
Mota: Artikulua